散文您现在的位置是:湖南作家网>文学阅读>散文

姚茂椿:滋味

来源:长沙晚报   时间 : 2023-05-18

 

分享到:

去过的地方,看过的一些景象、村落、园区企业,有的留下不少好的印象。因景因人因事唤起的回忆,再尝吃过的有感觉的食物,回味会掠起许多思绪,品出不同的滋味。

我算不上喜欢游玩,长沙周边乡村的美景看得不多,但几年下来也去过不少。近一点的在城南,长株潭的绿心区,远一点的在长沙县和望城浏阳宁乡。几次去浏阳,前后看过文家市中和镇大瑶镇等处,听秋收起义等红色故事,参观耀邦故居,接受灵魂洗礼。看烟花安全生产,通用机场建设工地,尤其是园区朝气蓬勃的先进制造企业,感受这些年的飞速变化。去浏阳必赏美味,哪怕在简朴的农家院子,黑山羊的醇香拨动味蕾,一道道蒸菜让人胃口大开。浏阳蒸菜可以做到食物皆蒸,鸡鸭鱼肉,荤菜素菜,新鲜的腌腊的,用茶油,用猪油,鲜椒干椒青椒红椒白椒,剁椒酱椒,还有魔术般点缀提味增香的豆豉。

头些年湘茶发力,工作与生活中有许多机会品尝。星城一款绿茶叫“为人民服务”,得而饮之,浮想联翩。多年前曾陪同家乡的村干部赴长沙县农村学习,该村支书工作扎实,思路清晰,无私奉献,村集体和个人获得的荣誉多,见过不少大场面,对村未来的蓝图描述尤让人兴奋。基础设施基本完善,产业加快发展,全村人均收入排在前列。村民的获得感幸福感实实在在。村人从出生起,就得到村里重视关怀,幼儿园、小学、休闲娱乐场所,敬老养老场所,吃住行娱,都做得不错。家乡村干眼界大开,对比自身边远地区的贫困落后,他们看得很细,提出许多想不通的问题。他们随我在市区吃剁椒鱼头红烧肉臭豆腐时,就着湘菜美味,几杯白沙液酒喝得热血沸腾。那时候长沙的茶虽也好,但没有这一款“为人民服务”令人印象深刻,品位口感相比欠了一点。而今端起一杯新茶,我就会想起在群众身边默默“为人民服务”的基层干部。

今年初春,我与家人去宁乡道林古镇。那天天气宜人,游人极多,停车场塞满了小车,浏览车牌,本市的外地的,省内的省外的,让人感到疫情后人们出游的激情和消费市场的重启,心里游过一丝喜悦,这才是生活应有的景象。

我们去农家民宿吃饭,路过一所乡村学校,周末校门紧闭,据说学生少了,还听说边远地方有的规模小的学校停办了。民宿所在风景优美,土鸡与鲜鱼自然好吃,屋舍旁菜地上由我们自采的小菜美味,但来去经过的学校,却勾起我的思绪。我想起年轻时分配到乡中学教书,我们学校每天都大门敞开,生机勃发。那年全县期末统考,抽调我参加集中阅卷,地点在城郊一所中学。大家吃着比乡下略微好点的伙食,工作起来特别有劲。津津有味时,家庭负担重的老师谈的感想,给我不小的震撼。教师工作条件差,没有影响半点教学,全班哪怕只有一个学生争气,就觉得值。吃得简单,感受的酸甜苦辣却是工作。我运气较好,当班主任带的班和所教的两个班主课,取得了较好成绩。没过多久我调进县城,从学校到机关,离开了学校也稍后离开了家乡。往后回乡,我发现集中阅卷的那所中学不见了。过后听说,这所学校改换门庭,迁到了更宽敞的地方。这天道林古镇之行所见丰富,儿童乐园,湖湘精粹,街巷生活,传统风习,无不展示春天里的新农村魅力。这天一起就餐的有当地老师,说到乡村学生进镇入城读书,改善的教学条件,提升的教学质量,让人欣慰有加。

餐后时间尚早,晚霞从风电转动的叶片掠过,从山顶送来清爽的微风。我在小亭外的竹椅上坐定,喝着家乡气息浓郁的绿茶。面向温馨阳光,看低处的养鱼池游鱼嬉戏,看几丛金灿灿的菜花开得正美,感到愉悦充满了整座山。

湖南省作家协会 | 版权所有 : 湘ICP备05001310号
Copyright ? 2005 - 2012 Frguo. All Rights Reserved