大自然的造化是如此奥妙!奥妙得甚至带有几分冷酷。

 

　　当人们注情于一物，小心地栽培，呵护，珍爱，倾心倾力，以求获得生存生活所需，就偏偏会有另一物也同时为造化所设，与前者形影相随，并百般纠缠伤害，有着更顽强旺盛的生命力，让人们得付出更多的忧虑、艰辛和汗水。稻与稗，就是这样一对老冤家。数千年来，它们一直在乡村的田野里共生着，争斗着，无止无休，为农人所头痛。

 

　　小时候，母亲常告诫：“一米一饭，来之不易。”可我对这话并无太深切的感受。觉得母亲从米瓮里掏出米，洗一洗，捞入鼎罐，而后生柴火，要不了多久，就能煮出香喷喷的白饭来，也不算什么难事。对稗这种形态优美的野草，也无太多恶感，反而觉得它们长得比稻子更高挑好看。

 

　　在故乡，稗又叫风稗，意思是它的穗结子后，像细微的沙粒一样又多又轻，风一吹，飞得到处都是，以后生根发芽，长出无数的植株来。苗叶青青的稗，像一丛茂盛的大野草，村人叫稗草，也叫稗子。

 

　　我从小就认识稗子，并能在秧塘里辨别它。当稻秧长成了数寸高，一行行的秧苗绿油油的，很是可爱!这时候，若仔细查看，就能发现端倪。在看似平斩斩的秧行表面，有一些青苗，明显要高大突兀，它们的叶儿更为细长，正中央的那条主叶脉仿佛一根白线，这就是稗子。这时候的稗子很嫩，村人在鉴别拔扯时，通常洗净了，带回家用来当猪草。

 

　　只是我一直弄不明白，为什么在稻秧行里拔除了幼稗后，莳下田，还会层出不穷长出许许多多的稗子来?每丘稻田，村人一次次地拔扯稗草，隔上一段时间，为什么又多了?固然，莳田那阵，有的稗子太小，与稻秧附在一起，难以区分，不可避免混杂在一起。但也不至于这么多啊!

 

　　多年之后，看了关于稗子的植物学知识，方才惊叹，比起水稻来，稗子的生命力和繁殖力太强大了!一株稗子结穗后，它那微沙般的籽粒多达成千上万颗，随风一飞，落得到处都是，无论水田旱地，都能生长。它的籽粒，飞鸟啄食后也难以消化，随粪排出，落地生根。即便它的籽粒深埋地下，十年之后，依然能够发芽。难怪少年时代，村里的稻田，那么多稗子!怎么拔也拔不干净。

 

　　稗子是与水稻争夺肥力的高手，莳下田后，它们长得更快了。一株稗子，通常分蘖成很多枝，成为一大丛，枝茎圆硬又高，叶片修长。它的根系十分发达，拔时很是费力，带出一大团田泥，往往会将紧挨着的一整株稻子也一并扯了出来，伤及水稻的生长。

 

　　这些拔出来尚未抽穗的高大稗子，喂猪太老。村人有时也会物尽其用，一担担挑到园土，将它们铺在辣椒树和茄子树下，既能给菜蔬根部遮阴保湿，以后晒干了，腐烂了，又能增加地肥。

 

　　稗子的穗，与稻穗明显不同。稗穗宽大而松散，主穗茎上一层层长了很多小穗，颗粒无数。长穗的稗子，植株更粗大，拔时对已抽穗的禾苗伤害更深。这时候，村人往往就身上斜挎摘油茶的竹篓，用镰刀割稗穗了。一篓篓割上来，或倒掉，或煮潲时烧了。

 

　　那些人手少，或者疏于田间管理的人家，这时节田里的稗子，势头甚至盖过了水稻，一眼看去，尽是高高低低的稗子穗。让人笑话，也令人痛惜!