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王行水:湘菜,草根香(组诗)

来源:湖南日报   时间 : 2023-02-28

 

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绣球芋头

见过世面的雪峰山芋头失眠了

牛年春节它第一次去了洪江古商城

山上和山下的确是两个世界啊

城市的繁华变迁完全超乎了想象

特别是富人家择婿抛出的绣球多幸运哟

成群的男人兴奋异常拼命争抢

自己如果能享这样一次高光时刻也不枉活一生了

芋头心动不如行动决定脱胎换骨重塑自我

先将自己去皮洗净入笼蒸熟压成蓉

再请出油盐酱醋和鸡蛋清、木耳丝、胡萝卜丝持股参股

全新的绣球芋头只需入笼大火蒸三分钟即可火爆上市

新晃野菜鸭脚板

都说是春江水暖鸭先知

鸭脚板似乎与鸭子有某种神通

清明时节的鸭脚板使劲长啊长

长到可以摇摇晃晃地走出山野

春天的山野菜百花齐放各逞其能

香椿芽招摇在高处搔首弄姿

马齿苋匍匐在地日夜前行

蒲公英打出把小花伞吸睛无数

野百合和野藠头的根茎聚在一起商议着秘密出头

马援苦在大吐苦水里获得了深深的同情

身为鸭脚板它就向天空伸出一副铁脚板

倒身而立地直接走进人们的胃肠和心中

通道臭菜根

一盘臭菜根吃出一顿侗家大餐

生活原本是如此简简单单

许多人一根一根地吃吃不习惯

大把大把地吃反而吃出了香味

臭菜根其实就是药食两用的鱼腥草啊

在民间还有折耳根狗点耳等诸多爱称

江湖中不乏真正识货的高人

找了半天找不到它到底在哪里长着耳朵

不承想被隔墙有耳听到

——折耳根?我也来尝一口!


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